茶香煎鸡腿

世间皆喧嚣，心上多蒙尘，需要我们修炼淡泊宁静之心态，有些结才看得开，有些坎才迈得过，有些事才放得下，有些人才舍得了。坚持虽好，过之则偏执，纠缠在错误里，再费力也是枉然；拥有虽好，多之则累赘，背负得重了，就淡了看风景的心情。要懂得珍惜阳光、土地、风雨、呼吸，这才是我们安身立命之本。
说菜：茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分，所以茶叶菜肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、又能防治疾病和增强人体健康。茶叶入膳，用茶来料理美食，取茶叶的清香，使茶与食物完美结合，为菜肴锦上添花，成为茶香满溢的茶膳。概括来说就是以茶佐膳，以茶入膳，以茶为膳，好茶好膳。今天这道茶膳“茶香煎鸡腿”，除了浓浓的肉香外，还多了一份茶叶的清香，很适合你节假日的时候露一手哦！