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1/4. 腊肉切薄片,白菜洗净捡叶子撕成小块,葱姜切末。
2/4. 炒锅烧热加少量油,下葱姜末炒香,加腊肉翻炒微变色。
3/4. 转小火,白菜入锅,加盐,慢慢煸炒出汁。
4/4. 菜叶软熟、汤汁半干时,起锅装盘。
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