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香菇蒸仔鲇鱼面

香菇蒸仔鲇鱼面

泡青菜

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主料
仔鲇鱼2条香菇3朵儿童面条1把
辅料
蒸鱼酱油适量

香菇蒸仔鲇鱼面的做法,共4个步骤

香菇蒸仔鲇鱼面的做法图解1

1/4. 香菇去头,洗净,切成小颗粒状。仔鲇鱼洗净。

香菇蒸仔鲇鱼面的做法图解2

2/4. 用蒸鱼酱油均匀抹在仔鲇鱼周身。香菇粒盖在鱼身上,淋少量蒸鱼酱油。隔水蒸鱼。如果宝宝喜甜,可以在酱油中溶入少量糖。

香菇蒸仔鲇鱼面的做法图解3

3/4. 蒸鱼同时煮面。蒸鱼,水开后十分钟即可。将香菇及汤汁加入面条里。

香菇蒸仔鲇鱼面的做法图解4

4/4. 将鱼腹部的肉剃下,加入面中。虽然鲇鱼刺少,毕竟是给小朋友吃,仍要注意,尤其鲇鱼尾部和鱼鳍的刺。

小窍门

1.使用蒸鱼酱油可不用加其他调料。
2.根据宝宝喜好,可以把面条换成米饭。
3.可用各种时令蔬菜代替香菇。

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营养信息

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  • 香菇蒸仔鲇鱼面热量35 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质2.2 克
  • 碳水化合物5.2 克
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