| 主料 | ||
| 茄子400克 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜泥20克 | 彩椒100克 | 普洱茶生茶20克 |
| 油鸡枞10克 | 豉汁10克 | |
傣味茄条的做法，共4个步骤
1/4. 将普洱生茶泡水，放入蒸锅下层
2/4. 将整只茄子表面刷上油，纵向切开，撒上蒜泥，放入蒸锅上层，开火蒸至熟。
3/4. 加入切碎的彩椒。
4/4. 浇上豉汁即可。
小窍门
普洱生茶的清香一定要蒸入茄子里。
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| 主料 | ||
| 茄子400克 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜泥20克 | 彩椒100克 | 普洱茶生茶20克 |
| 油鸡枞10克 | 豉汁10克 | |
1/4. 将普洱生茶泡水，放入蒸锅下层
2/4. 将整只茄子表面刷上油，纵向切开，撒上蒜泥，放入蒸锅上层，开火蒸至熟。
3/4. 加入切碎的彩椒。
4/4. 浇上豉汁即可。
普洱生茶的清香一定要蒸入茄子里。
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