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1/6. 将土豆去皮,洗净切寛条用水淘净淀粉泡十几分钟更好,放入碗内,加盐辣椒用适量的盐用手抓至入味腌制。
2/6. 盐出水就可炸用。
3/6. 用干净的纱布吸取水分待用。
4/6. 油锅6成热放薯条炸熟捞起。加大油热8-9成放入炸熟的薯条很快变成金黄色捞起。
5/6. 出锅外酥里软。
6/6. 喜欢吃酱可配番茄酱或其他各种酱。
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