其实我还不清楚介个系什麻鱼呢 惭愧啊
厨房菜鸟的我 花菜都还没能炒好 居然要做鱼了
其实是迫于无奈的 原本麻麻要做的 可是一时有事出门了 把这摊子扯给我了
我只能硬着头皮给做了 按着麻麻给我说的步骤
结果 还不错 居然成功了哈
把我给乐坏了
谦虚谦虚谦虚。。。。争取下次再做得更好
其实不会难 如果你是新手 你一定也可以的哦
厨房菜鸟的我 花菜都还没能炒好 居然要做鱼了
其实是迫于无奈的 原本麻麻要做的 可是一时有事出门了 把这摊子扯给我了
我只能硬着头皮给做了 按着麻麻给我说的步骤
结果 还不错 居然成功了哈
把我给乐坏了
谦虚谦虚谦虚。。。。争取下次再做得更好
其实不会难 如果你是新手 你一定也可以的哦
| 主料 | ||
| 鲅鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 水适量 | 酱油适量 | |
简易版酱油水鲅鱼的做法，共6个步骤
1/6. 这是麻麻事先给我准备好的，清洗去鳞去内脏切段洒点盐巴放点姜丝，腌一会
2/6. 姜蒜切片、葱切花待用
3/6. 热油锅、下姜蒜爆香，再下葱白和葱花
4/6. 爆好葱姜蒜，将鱼倒入锅煎炒一下（这边可要小心翻，不能焦、尽可能不翻花了鱼肉，不然就不漂亮了
5/6. 加入2勺酱油，再加入点水（分量自己按着食材量和自己的口感调整），盖上锅盖，中火3分钟收汁
6/6. 好喽，我的第一道鱼鱼做好了，装上盘子洒上葱花！大功告成！
小窍门
鱼在煮前已经撒盐腌会了，所以在煮制过程中可以不放盐巴了！如果需要、一定要酌量不能咸过了
这鱼很鲜美，我也没下味精哦
喜欢的快试试吧
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