酸甜口味，清爽，开胃。
| 主料 | ||
| 胡萝卜半根 | 白萝卜1/3根 | |
| 辅料 | ||
| 白醋少许 | 盐少许 | 白糖少许 |
清爽酸甜萝卜片的做法，共8个步骤
1/8. 红白萝卜切片，刀工不好的，就拿削皮刀刮
2/8. 刮出的萝卜片，很薄吧
3/8. 放入三分一勺盐
4/8. 抓匀，抓到出水。去除苦涩味
5/8. 拿清水漂洗
6/8. 捞出来，必须要挤干水分，方便入味。
7/8. 挤干水分的萝卜片，
8/8. 放入如图量的四勺白糖，一勺半的白醋，抓匀即可。
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