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1/2. 用容器将面粉、鸡蛋、牛奶,砂糖,少许盐混合均匀,加入可可粉搅拌均匀。取一大煎锅放于中偏高火上,刷一层很薄的植物油或黄油。舀入约2汤匙面糊到锅里,用手拿住锅柄,把锅旋转几下,让面糊形成一薄层均匀分散在锅底。
2/2. 一当薄饼开始起泡,立即翻面,稍煎一下即铲出。重复此过程,直到面糊都用完,加入可可粉和砂糖打发奶油,每一层可丽饼中间涂上奶油并加入香蕉片,一层叠一层。
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