樱桃酒

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春天是樱桃上市的季节，从外地带了一箱我最爱的樱桃回来。本想做樱桃慕斯，却发现没有樱桃酒，看着不是很难，就试了试

主料
樱桃300克	高粱酒50度500毫升	冰糖适量

樱桃酒的做法，共5个步骤

1/5. 樱桃洗干净祛梗（可不祛）

2/5. 用厨房用纸擦干净，或自然晾干

3/5. 且十字花纹或扎小洞，以后使果肉和酒可以充分融合

4/5. 放入适量冰糖，我放了一小把，

5/5. 倒入酒，可以包一层保鲜膜，盖紧盖子放入阴凉处，储存至少20天，最佳一两个月左右

1樱桃梗可以在第三步的时候再除去，可以保持樱桃的干净。 2酒的度数可以越高，越高越好，会更醇。

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