我用自己的语言写出自己的菜谱，如有雷同，只能说明我喜欢你的菜，想通过自己的语言牢牢记住你的菜，所以见到与你雷同请勿生气哦！！！
| 主料 | ||
| 虾仁适量 | ||
| 辅料 | ||
| 淀粉适量 | 料酒适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 蛋清适量 | 食用油适量 |
水晶虾仁的做法，共3个步骤
1/3. 将虾去壳洗净沥干
2/3. 将蛋清，料酒，盐，鸡精放入虾仁拌均，用保鲜膜包好，放冷藏三十分钟（爸爸说其实可以多加点蛋清，不要淀粉，会更好，你们可以试试哦）
3/3. 热锅热油，把虾仁倒进去翻炒，熟了就可以盛起
小窍门
小二上菜喽！
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