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1/5. 将花螺用淡盐水浸泡,洗净泥沙。
2/5. 锅中坐水,放入姜片,烧开。
3/5. 下入花螺,煮开后烧三分钟,捞出即可。
4/5. 准备豉油和青芥辣。
5/5. 在家用叉子挑是最卫生的。挑出来后一定要去掉底部的肠胃部分。
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