鲜虾萝卜丝汤

1/6. 用多功能切菜器把白萝卜擦成丝。

2/6. 虾洗净用剪刀在背上剪开去黑色虾线。姜切成片，葱切末。

3/6. 起锅放油，油热下姜片和葱末煸炒

4/6. 放入虾翻炒至变色，点一点料酒

5/6. 放入料酒后再炒一下就加水（水量视几人喝汤而定）加适量盐（少盐则有虾和萝卜的清甜味，盐多就鲜味重没有清甜味）。