| 主料 | ||
| 快菜1斤 | ||
| 辅料 | ||
| 葱丝适量 | 精盐适量 | 味精适量 |
| 食用油适量 | ||
清炒块菜的做法，共3个步骤
1/3. 快菜去根洗干净，控水。
2/3. 菜帮切1.5寸的段，菜叶不用切。
3/3. 锅坐火上，烧热加入食用油，葱丝炝锅，先下菜帮煸炒，再下菜叶煸炒几下，加精盐 味精炒匀出锅。
小窍门
青菜急火快炒。吃肉类一定要搭配青菜。
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| 食用油适量 | ||
1/3. 快菜去根洗干净，控水。
2/3. 菜帮切1.5寸的段，菜叶不用切。
3/3. 锅坐火上，烧热加入食用油，葱丝炝锅，先下菜帮煸炒，再下菜叶煸炒几下，加精盐 味精炒匀出锅。
青菜急火快炒。吃肉类一定要搭配青菜。
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