| 主料 | ||
| 菠萝350克 | 冰糖25克 | 水400毫升 |
菠萝罐头的做法，共4个步骤
1/4. 菠萝去皮，取果肉切小块，放进淡盐水里浸泡30分钟后捞出冲洗干净。
2/4. 把冰糖和水倒入汤锅，加热至冰糖溶化。
3/4. 倒入洗好的菠萝块。
4/4. 烧开后转中小火继续煮约10分钟左右即可。
小窍门
1.冰糖的用量，可以按自个口味做调整。菠萝偏酸，就增加冰糖的用量。
2.煮好的菠萝糖水趁热装进高温消毒后控干水分的玻璃瓶里，拧紧瓶盖，彻底放凉后放入冰箱冷藏，可以保存约一个星期。
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