炎热的夏季做饭的不想做，吃饭的不想吃，儿子也有点上火了，吃什么也没胃口，这盘海米炝芹菜儿子还说不错。
| 主料 | ||
| 芹菜适量 | 海米少许 | 木耳少许 |
| 辅料 | ||
| 陈醋2勺 | 盐1/3勺 | 白糖1/3勺 |
| 香油少许 | ||
夏季爽口小菜海米炝芹菜的做法，共4个步骤
1/4. 把芹菜洗净切抹刀块，这样更好入味。
2/4. 木耳泡发洗净，撕成小朵。
3/4. 海米洗干净，用葱姜水泡一小会，沥干水分。
4/4. 把芹菜，木耳焯水过凉，（最好用凉白开或矿泉水）沥干水份放入盆中，放入海米，醋，盐，糖，香油拌匀就好了，就这么简单。
小窍门
我用的是陈醋，不喜欢的可以用自己喜欢的香醋。不过还是陈醋的味香醇浓郁。
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吃芹菜100克，热量20千卡
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