三文鱼洋葱汤

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话说三文鱼头及鱼骨的价格比起三文鱼肉的价格啊，那真是天地之差呀。可不能小看这三文鱼头和鱼骨呀，用来配以洋葱煲汤鲜香味浓，还有健脑益智、强身健体的作用，为夏日的一款家庭靓汤。

三文鱼洋葱汤的做法，共9个步骤

1/9. 食材：三文鱼头、鱼腩、鱼骨和洋葱。

2/9. 将洋葱去皮，洗净，切块。

3/9. 热油锅。

4/9. 放入三文鱼头、鱼腩和鱼骨。

5/9. 煎至双面变色。

6/9. 放入猪骨汤中。

7/9. 盖锅盖，大火烧开，转小火煮40分钟。

8/9. 揭盖，放入洋葱，盖锅盖，大火，煮10分钟。

9/9. 揭盖，倒入适量的鱼露调味，即可关火。

鱼头虽然营养价值高，但是做不好很腥味，这次搭配洋葱一起，做出来的鱼汤毫无腥味，十分鲜美。

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