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1/4. 花仙鱼洗干净,在鱼背上划几刀。
2/4. 锅放炉上开中火,鱼放锅里,淋上两勺普宁豆酱在鱼身上。
3/4. 放少许热水锅里,盖上锅盖。
4/4. 焖到收汁,鱼装盘,倒少许酱油到汁里,淋在鱼身上即可开吃。
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