白萝卜丝炒虾皮

1/9. 白萝卜切丝

2/9. 水烧开放入一把花椒煮约5分钟

3/9. 捞出花椒

4/9. 放入白萝卜（为了去掉白萝卜的苦味和辣味）

5/9. 焯过捞出

6/9. 切姜片和葱片

7/9. 葱姜炝锅后小火约4成热炒，慢炒虾皮，炒出香味

8/9. 放入花椒水焯过的白萝卜丝，改大火一起炒