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自制简单榴莲雪糕

自制简单榴莲雪糕

sammy小甜甜

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榴莲是水果之王,不但营养丰富,还能补身,一直是我的至爱.今天就做一款没有搅拌机也能做的榴莲雪糕.
主料
榴莲两小颗去核奶油350L牛奶150L
白糖50

自制简单榴莲雪糕的做法,共8个步骤

自制简单榴莲雪糕的做法图解1

1/8. 准备好所有材料后,先把牛奶白糖加热.

自制简单榴莲雪糕的做法图解2

2/8. 一边加热一边搅拌,刚刚沸腾就好了,立即停火拿开凉凉

自制简单榴莲雪糕的做法图解3

3/8. 把牛奶放在凉水上放凉,省点时间

自制简单榴莲雪糕的做法图解4

4/8. 量好奶油,把它放在一个干净的大碗里准备打发

自制简单榴莲雪糕的做法图解5

5/8. 把淡奶油稍微用打蛋器打到半发程度

自制简单榴莲雪糕的做法图解6

6/8. 然后把淡奶油倒入已凉好的牛奶里面搅拌均匀.

自制简单榴莲雪糕的做法图解7

7/8. 然后把榴莲肉用蔬菜刨把它全部刨碎.再加入到已拌好的牛奶糊里搅拌均匀.把搅拌好的雪糕糊倒到盒里立即放入冰箱冷冻处.

自制简单榴莲雪糕的做法图解8

8/8. 放冰箱后,每隔一小时拿出来搅拌,重复三四次就可以了,或者有雪糕机的就直接倒入雪糕机就成了.

小窍门

牛奶加热要不断搅拌,以免烧过头.

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营养信息

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  • 自制简单榴莲雪糕热量1879 千卡
  • 脂肪105.53 克
  • 蛋白质9.08 克
  • 碳水化合物131.29 克
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