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蒜台炒肉

蒜台炒肉

岑岑

岑岑

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这道菜,很适合做拌面的时候炒来吃~正宗的新疆拌面。
主料
蒜台一把羊肉适量 根据自己喜好
辅料
西红柿一个两片 切丝辣椒两 三个
洋葱一个小的

蒜台炒肉的做法,共3个步骤

1/3. 姜切丝,洋葱切碎,西红柿切块,辣椒切丝,蒜台切段,肉切片。

蒜台炒肉的做法图解2

2/3. 开火,锅里放适量的油,油热后放入姜丝,羊肉,羊肉的水即将炒干时放入洋葱倒入一点酱油,洋葱炒软时放入西红柿,将西红柿炒出水放入蒜台与青椒,翻炒,添一点水继续翻炒。

蒜台炒肉的做法图解3

3/3. 等水收干,放入适量的盐,翻几下,放入鸡精,就可以出锅啦~

小窍门

羊肉要新鲜的噢~如果煽味大就事先用料酒泡十五分钟

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营养信息

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  • 蒜台炒肉热量920 千卡
  • 脂肪3.9 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物0.2 克
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