主料 | ||
木瓜半个 | 银耳两棵大的 | 红枣适量 |
冰糖适量 | 枸杞一小撮 | 莲子适量 |
1/4. 将食材全部准备好将银耳莲子泡起来泡一两个小时都行等到银耳泡开变软然后将银耳后面的根子剪掉将银耳撕成碎碎的小块将莲子里面的黑心拔掉红枣枸杞也可以泡泡枸杞可以不泡木瓜削成小块备用
2/4. 放多点水然后将莲子红枣银耳放进去煮一直煮直到将银耳煮烂煮软
3/4. 直到银耳煮软然后将冰糖放进去再煮一会这时小心会扑锅等到有点黏稠的时候将枸杞木瓜放进去在煮十来分钟用勺子舀起来会感觉粘粘的这时候就可以起锅拉忘记拍照了
4/4. 冰镇一下更可口煮银耳也需要耐心用小火慢慢熬煮到黏稠才是极好的嘿嘿