素炒茼蒿

1/7. 茼蒿洗干净后，切成小段，装盘待用。

2/7. 胡萝卜去皮擦成丝，大蒜切片备用。

3/7. 炒锅中放入少许花生油，带油热后，放入蒜片炒香。

4/7. 再放入胡萝卜丝翻炒几下。

5/7. 将切好的茼蒿放入锅中一起翻炒

6/7. 见茼蒿炒变色的时候，加入少量的生抽、白糖、食盐、鸡精调味，在出锅前，淋上少量的香醋提味。