窝窝头

1/20. 将绿豆、黑米粉碎。

2/20. ........

3/20. .......

4/20. ......

5/20. 大碗里放入温水加入酵母让其充分溶解。

6/20. 将绿豆倒入碗中加入面粉（比例是1比1）。

7/20. 黑米也是同样的做法。揉成面团，然后静置让它们发酵一个小时。

8/20. 将绿豆发酵好的面团揪一小块。

9/20. 右手的大拇指在底部转一个小洞，左手用来塑形状。

10/20. .........

11/20. .........

12/20. 黑米的做法如图所示 。

13/20. ........

14/20. 糖里面要少加点面粉（防止蒸的时候糖会流出来）。

15/20. .......

16/20. ...........

17/20. .......

18/20. .......

19/20. 做好醒上二十分钟。