杂蔬牛筋

1/13. 所有食材准备好。

2/13. 牛筋切条。

3/13. 青椒西芹洋葱胡萝卜洗净，切成片。

4/13. 炒锅加热倒油，放葱姜蒜炒出香味。

5/13. 放牛筋下锅快速滑炒。

6/13. 大约炒2分钟左右，依次加入半勺料酒，三分之一勺老抽，半勺生抽，三分之一勺盐，半勺白糖翻炒入味。

7/13. 炒好的牛筋装入碗内备用。

8/13. 炒锅洗净，重新加热倒油放葱姜蒜爆香，先放胡萝卜煎炒片刻。

9/13. 再加入西芹翻炒。

10/13. 不到半分钟，放入洋葱翻炒。

11/13. 洋葱断生，加入青椒片。

12/13. 青椒变色，加入半勺盐炒至入味。