主料 | ||
大米1小把 | 糯米1小把 | |
辅料 | ||
砂糖1大勺 | 清水1杯 |
1/4. 取1小把大米和1小把糯米,用清水把大米浸泡2.5小时,糯米浸泡1.5小时(这里只发布了一张图片)
2/4. 浸泡好后,把两种米倒在一起,加入适量的清水,用搅拌机打成浆状(米浆打得更细,口感更好)
3/4. 倒入盘内,用中火蒸10分钟左右(如果米浆较厚,就加长蒸的时间)
4/4. 蒸好后,用勺子刮到另一个盘子里,撒上砂糖就可以享用啦!
其实可以蒸好了撒上砂糖就吃,这里是为了比较美观。浓浓的米香,淡淡的甜味,真是吃到嘴里,甜到心里。蒸好后,还可以加入适量的牛奶,就是另一种风味了,不过,我没有试过,大家可以随意加哦!