主料 | ||
低粉(准备2份)2/3杯 | 奶粉(准备2份)2汤匙 | 泡打粉(准备2份)1/2茶匙 |
酸奶200毫升 | 香草糖粉3汤匙 | 柠檬皮1个 |
鲜薄荷叶1把 | 蛋清5个大的 |
1/13. 第一当然准备材料啦。柠檬刨皮,薄荷洗干净。
2/13. 懒洗桶和棒,先打好蛋白装起。打几秒加糖粉打发
3/13. 酸奶倒一半!记得是一半哦!然后筛入一份粉类,打成糊加入柠檬皮打匀。
4/13. 蛋清也是放一半哦,另一半留着给薄荷。一半分3次加入用刮刀轻拌好。快装杯去啦!免得时间太久影响余下打发蛋白的效果啊!190火23分钟左右?
5/13. 倒下余下一半的酸奶,摘下薄荷叶,在搅拌机里搅碎
6/13. 这样就好啦
7/13. 倒进桶里,筛进另一份粉类打匀
8/13. 不用说啦,你懂的,装杯啦,哈。时间火力同前一样啦
9/13. 啦啦啦,柠檬好啦
10/13. 黑夜天使1号,哈哈哈,真的好清香,一点不腻
11/13. 倒模翻过来底很漂亮哦
12/13. 哗,清新绿啦,薄荷你也出来啦
13/13. 真的不是盖的!我已干掉1个柠檬2个薄荷,强烈推荐黑夜天使2号:薄荷
种了九塔塔、薄荷、紫苏在阳台的哦所以三更半夜也有新鲜薄荷叶^_^鸡蛋很大,小点的就用6个吧。因为我一次做2个味道的,所以粉类就准备了2份