主料 | ||
萝卜块泡菜适量 | 海带适量 | 猪肉适量 |
胡萝卜适量 | 生菜适量 | |
辅料 | ||
盐适量 |
1/12. 萝卜块泡菜准备。
2/12. 胡萝卜丝,生菜切小片。
3/12. 海带切丝。
4/12. 猪肉切小片。
5/12. 锅里烧开水,加入海带丝焯一下。
6/12. 锅里加入猪肉片翻炒除水分,并煎出少量油。(猪肉有点肥的)
7/12. 加入适量调和油再翻炒。
8/12. 加入胡萝卜丝翻炒。
9/12. 继续加入海带丝翻炒。
10/12. 再加入泡萝卜块和里面的汁,同时加适量水,加盖烧。
11/12. 烧制2、3分钟,烧干部分水,加盐调味(这个盐要根据情况,先尝尝再加,也可能不加),最后加入生菜片。
12/12. 生菜压软即可。