儿子喜欢吃面。就想弄碗鲜美面条让他赞不绝口。
| 主料 | ||
| 面条依人份 | 面条适量 | 面条半斤 |
| 面条半斤 | 面条适量 | 秋癸适量 |
| 空心菜适量 | 煎鸡蛋适量 | |
秋癸煮面的做法，共2个步骤
1/2. 先打3个鸡蛋，加入葱花，胡萝卜丁，盐适量，打均匀备用。用平底锅煎成蛋饼。
2/2. 煮锅加入凉水烧开，下面条，煮开3分钟后用凉水冲冷面条，去除粘性。再加冷水煮开，放入蛋饼，秋癸切片，空心菜，鸡精，盐，酱油，胡椒粉，橄榄油。2分钟后既可食用。
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吃煎鸡蛋100克，热量149千卡
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