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排骨一锅炖

排骨一锅炖

qq10552

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首先把排骨先处理一下,方法跟以前做过的排骨汤的做法是一样一样滴,所以偷懒就把原图拿过来一用。下面就是炖菜的具体做法了。

这个菜最好不要炖的太干,留点汤汁在里面更滋润,用那个汤汁泡饭,比任何一种盖浇饭的滋味都美妙。这个季节,我们全家都喜欢这样炖出来的美味,除了用排骨炖,还可以用牛肉、羊肉、红烧肉来炖,都同样的下饭又滋养。
主料
猪小排600克腐竹600克胡萝卜1个
玉米适量粉条适量
辅料
土豆1个

排骨一锅炖的做法,共14个步骤

排骨一锅炖的做法图解1

1/14. 把排骨洗净放入水

排骨一锅炖的做法图解2

2/14. 将排骨煮熟

排骨一锅炖的做法图解3

3/14. 将排骨连汤一起倒入锅内

排骨一锅炖的做法图解4

4/14. 放入泡好的腐竹结

排骨一锅炖的做法图解5

5/14. 再放入土豆和胡萝卜块

排骨一锅炖的做法图解6

6/14. 将玉米切成几块放进去

排骨一锅炖的做法图解7

7/14. 放入姜片,葱段

排骨一锅炖的做法图解8

8/14. 加点胡椒粉调味

排骨一锅炖的做法图解9

9/14. 倒入适量酱油

排骨一锅炖的做法图解10

10/14. 加入一勺豆鼓辣椒酱

排骨一锅炖的做法图解11

11/14. 盖上锅盖中小火慢炖

排骨一锅炖的做法图解12

12/14. 炖至原料块要烂熟后,加入放好的粉条

排骨一锅炖的做法图解13

13/14. 继续炖至粉条变软,加入适量盐调味

排骨一锅炖的做法图解14

14/14. 连锅一起端上桌食用

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营养信息

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  • 排骨一锅炖热量5238 千卡
  • 脂肪46.1 克
  • 蛋白质66.8 克
  • 碳水化合物139 克
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