吮指焦香猪小排

1/9. 猪小排泡出血水洗净沥干，加入2汤匙黄酒，1勺白胡椒粉，2勺白砂糖，1汤勺香蒜汁，2汤匙生抽，3汤匙淀粉，葱段姜片拌匀后，加入1汤匙香油搅拌后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时

2/9. 脆皮香辣炸鸡料与淀粉拌匀

3/9. 猪小排腌好后，去掉葱姜片，轻轻裹上一层炸粉

4/9. 锅中倒入适量色拉油，油温上升后，一块块放入排骨炸至金黄色

5/9. 全部炸完后，复炸即可

6/9. 摆盘撒上白芝麻和香菜

7/9. 为了摆盘好看，只用了一部分猪小排

8/9. 边吃边拍照