排骨两吃-山药排骨汤+土豆烧排骨

1/12. 干香菇泡发

2/12. 海带洗干净切片

3/12. 山药去皮切块

4/12. 胡萝卜切片

5/12. 排骨切块 冷水下锅煮沸 撇去浮末 加葱段姜片和料酒小火慢炖 捞出部分排骨做红烧备用

6/12. 慢炖一个小时后倒入切好的食材 出锅前撒盐

7/12. 完成～喜欢的可以加香菜

8/12. 另起一锅 热锅冷油 放入冰糖 小火融化

9/12. 倒入排骨翻炒上色 加少量老抽和生抽继续翻炒上色 加入葱段 姜片 八角桂皮和肉蔻

10/12. 加入适量的水 倒入切好的土豆

11/12. 加入适量的板栗 小火慢炖