香辣孜然排骨

1/8. 猪小排剁成段。

2/8. 加入生抽，盐，白糖，葱段，姜片腌渍1小时。

3/8. 花生油烧七成热，下入腌好入味的排骨，炸制。

4/8. 炸制成熟捞出。

5/8. 锅里放葱姜，倒入排骨小火煸。（因为排骨用油炸过，所以锅里不用再放油）。

6/8. 放入孜然粉，辣椒粉继续用小火煸。

7/8. 煸炒均匀，就好了。