烤孜然排骨

11350人浏览

分享到：

入秋了，贴秋膘啦！今天来点重口味的，可以多放一些孜然或者辣椒粉噢！

烤孜然排骨的做法，共5个步骤

1/5. 新鲜猪肋排洗净，除香菜外，放入所有调料，

2/5. 拌匀，腌2小时以上，中途可翻拌几次

3/5. 烤盘铺锡纸，将排骨码在上面

4/5. 放进180度预热好的烤箱中层，上下火，30-40分钟

5/5. 出炉，撒上香菜，装盘食用吧

1. 肋骨随自己的喜欢，可以剁成小块，但个人觉得大块更显豪爽，嘿嘿；
2. 中途不用再翻身或者刷汁了，因为汁儿基本上被肉吸进去了；
3. 根据肉质的肥厚程度来调整烤箱温度及烤制时间，以防烤过了头；
4. 喜食孜然和辣的，可以再适量增加。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11350人查看，0条评论