阿桂孜然排骨

1/11. 材料洗洗备用

2/11. 加一点点盐。然后加面粉和少量生粉

3/11. 搅拌，感觉外面有一层就可以了，不放水

4/11. 锅中倒入油，多一点，炸完可以以后炒菜用

5/11. 感觉有点冒烟就用筷子把排骨一块块放入

6/11. 炸

7/11. 排骨要适当小些，炸时用大火

8/11. 拿出备用

9/11. 将锅里油倒出，不洗锅，放入炸好的排骨，放入孜然，放入点色的红椒，放一点点盐，味精，翻遍片刻，起锅时加入葱

10/11. 成品