荷兰豆炒肉丝

1/9. 猪肉切丝，肥肉切小块，蒜切片。

2/9. 荷兰豆洗净。

3/9. 锅里加入肥肉小火煎。

4/9. 煎至猪油出得差不多时铲出猪油渣。

5/9. 加入肉丝翻炒。

6/9. 再加入蒜片翻炒。

7/9. 继续加入荷兰豆，大火翻炒。

8/9. 翻炒至荷兰豆变翠绿时加盐调味，加少许水溶解食盐。