蒜香荷兰豆炒肉

1/9. 荷兰豆摘好，洗净。

2/9. 荷兰豆炒好（开锅倒进荷兰豆，半分钟就可以关火）。捞出来，凉水过2遍。

3/9. 大蒜切成沫。肉切成片。

4/9. 倒油，小火，放如蒜末，至蒜沫微黄色。

5/9. 往蒜末里倒入少许酱油。

6/9. 转大火，将肉片倒入锅中，再倒酱油翻炒。

7/9. 倒入荷兰豆翻炒，加盐（一勺半）

8/9. 加入耗油，炒3分钟。