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1/4. 将各种蔬菜，各种菌类和豆制品洗干净，切好，准备
2/4. 炒锅放适量的油烧热，加入姜片，葱段炒香，在放入适量的火锅料继续炒一下
3/4. 汤锅加半锅水，将炒好的火锅料倒入汤锅烧开
4/4. 烫各种蔬菜，可以开动了……
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西湖醋鱼
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糖醋里脊
千层肉饼