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生滚螃蟹粥

生滚螃蟹粥

jnas小昱

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主料
梭子蟹适量东北大米适量
辅料
适量小葱适量胡椒粉适量
适量

生滚螃蟹粥的做法,共4个步骤

生滚螃蟹粥的做法图解1

1/4. 大米淘洗干净,再加抹过大米的水,静泡数小时,一般都是头天晚上泡,第二天用

生滚螃蟹粥的做法图解2

2/4. 砂锅内加水,等水开后,加入砂锅水量十分之一的米,在等大火烧开,转成小火滚一小时,期间时不时搅动锅底,以免扒锅

生滚螃蟹粥的做法图解3

3/4. 将两只梭子蟹斩件,生姜切末,小葱切碎备用

生滚螃蟹粥的做法图解4

4/4. 等锅里米花全部熬开,下入螃蟹加入盐和胡椒调味,再次大火煮开,既可出锅!装碗时撒上葱花!号和养生的砂锅粥就要好啦

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营养信息

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  • 生滚螃蟹粥热量484 千卡
  • 脂肪3.1 克
  • 蛋白质15.9 克
  • 碳水化合物0.9 克
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