主料 | ||
鸡蛋细拉面100克 | 细香肠1根 | 鱼丸3个 |
香菇丸2个 | 丝瓜少许 | 葱花适量 |
细盐适量 | 家乐鸡精适量 | 橄榄油少许 |
胡椒粉适量 |
1/7. 备好丸子和香肠
2/7. 葱切小段
3/7. 取两个鱼丸和一个香菇丸和一根香肠油锅里煎制我省油了,其实油炸效果会好些
4/7. 煎制鱼蛋变金黄取出香肠可以早点取出
5/7. 水烧开,放入面条和剩余的丸子煮上三分钟丸子浮起来,面熟了就好记得煮面水里放几滴橄榄油面更劲道
6/7. 捞出面放在盆子里,摆上香肠和丸子,撒上葱花
7/7. 锅里的水继续煮,放入盐,酱油和鸡精,浇在面上就好,再撒些胡椒粉就OK了