大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:食材首页 > 蔬菜类 > 菌类 > 香菇丸介绍

香菇丸

( xiāng gū wán )
分享到:
收藏(0)
香菇丸别名:香菇丸,丸子

营养成分 每100克

全部>
  • 摄入381千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路100分钟
  • 跑步48分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质

查看全部营养成分

相关同类食材

香菇丸的做法香菇丸的做法大全>>
推荐食谱

麻辣香锅

查看步骤图>>

【材料】鲜虾适量,虾饺适量,牛肉适量,腊肠适量,香菇丸、牛肉丸适量,桂花肠适量,香菇适量,肥牛适量,骨肉相连适量,油豆皮适量,球生菜适量,胡萝卜适量,洋葱适量,炸豆泡适量,豆瓣酱适量,火锅底料适量,姜适量,大蒜适量,葱适量

【做法】1食材2食材3食材4食材5调料6调料7调料8虾头和虾身分离,虾头可以炸虾油9炸虾油10先把牛肉用少许盐淀粉酱油蚝油腌一会,然后炒熟备用11骨肉相连炒熟备用12然后锅里倒油,把整颗的蒜下锅里炸,然后加入豆瓣酱、火锅底料、葱姜蒜、以及香叶、桂皮、八角、花椒、干辣椒,下锅里炒。
先炒虾,然后肥牛,然后把腊肠丸类下锅,然后下炒好的牛肉、骨肉相连。肉类下锅之后,下香菇、炸豆泡、油豆皮、。最后放洋葱、胡萝卜、生菜。出锅后撒上芝麻、香菜做点缀。
13做的过程中依个人口味酌情放盐。如果你已经用了豆瓣酱和火锅底料,就可以不放了。可以少放一点糖提味。因为有虾,可以放一点料酒去腥。

扫一扫手机查看