香菇丸子

1/9. 香菇洗净剁碎；香葱洗净切末；

2/9. 沙拉酱挤上柠檬汁充分搅拌均匀备用；

3/9. 热油锅，倒入香菇末略炒一下至软；

4/9. 把香菇末加入瘦肉末中拌匀；

5/9. 然后打入鸡蛋，加入葱末、盐、辣椒酱、胡椒粉、面粉 ；

6/9. 拌匀后沿一个方向搅拌上劲；

7/9. 丸子锅加热，每孔倒入适量油，将拌好的肉末用小汤匙或手弄成丸子入锅中；

8/9. 下面金黄后翻转；