主料 | ||
猪里脊100克 | 鸡蛋2枚 | |
辅料 | ||
家乐鸡粉15克 |
1/8. 新鲜的猪里脊肉,洗净备用。
2/8. 将猪里脊肉,切成1cm左右大小的肉丝。
3/8. 取家乐鸡粉,备用。
4/8. 在猪里脊肉丝上面,倒入15g的家乐鸡粉。
5/8. 再打入鸡蛋2枚,搅拌均匀腌制15分钟左右。
6/8. 热锅凉油,将腌制好的滑蛋里脊,倒入锅中迅速的滑炒5分钟,出锅即可。
7/8. 撒上些葱花即可装盘。
8/8. 滑蛋里脊,只用了家乐鸡粉腌制的,肉很嫩很鲜,做法也相当的简单。原来美食就是如此的简单美好。给力。