柿饼汁

1/4. 剥开生姜皮后切成薄片。在锅里放入生姜片和6杯水，在弱火炖煮后，用筛网筛选。

2/4. 清洗桂皮后按适当大小弄断，在锅里放入6杯水，放入桂皮后炖煮，然后用筛网筛选，并与 ①的生姜水混合。在此放入白糖并摇均后炖煮，煮好后放凉。

3/4. 柿饼应选择没有籽的袋状柿饼后，摘下柄后用手扭成圆弧的形状。