主料 | ||
雪耳每样食材不用多,大概100吧。其实主要看几个人吃克 | 花生适量 | 去皮绿豆适量 |
西米适量 | 燕麦适量 | 红枣适量 |
薏米适量 | 怀山适量 | 冬瓜糖适量 |
柿饼适量 | 通心粉适量 | |
辅料 | ||
冰糖适量 |
1/3. 把这些食材洗干净备用,锅里烧开水,薏米和花生比较难熟,可以提前泡泡水、绿豆和燕麦很快熟的最后下
2/3. 水烧开后先下花生和薏米煮,大概煮到薏米花生熟后再放绿豆,西米,雪耳,通心粉等所有食材,慢慢熬熟后,怀山去皮洗净后切薄片,我用削皮的刀子削的比较薄,最后在下怀山,冬瓜糖也是最后一个下。
3/3. 最后放根据个人喜好的甜度下冰糖,