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1/7. 面粉加水和成面团后放置20分钟
2/7. 猪肉切丁打成肉糜,加入盐.鸡精.酱油.淀粉.水调匀,葱切成葱花。
3/7. 把面团取出擀成自己喜欢的模样,我的是用心形煎蛋器压的,很漂亮吧,而且很好用。
4/7. 在一块面皮上摊点肉糜,另一块放在上面,轻轻压实。
5/7. 半成品,好看吗?
6/7. 还做了一个大大的普通的肉饼
7/7. 下锅煎就好了,我有加一点点水闷一下,因为我担心里面的肉会不熟哈。
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