葡萄汁

1/4. 这阵总吃摩尔多瓦葡萄，颗粒不大，颜色深紫，糖分高，口感细腻，买得太多于是想试试做葡萄汁。葡萄洗净去蒂。

2/4. 葡萄放入锅中，加水没过葡萄。水多会影响甜度。

3/4. 大火烧开再煮两分钟关火，此时葡萄外皮变浅，汤汁成紫色，用勺子把葡萄轻轻捣裂，让葡萄的味道溶到汤汁里。