主料 | ||
面粉300克 | 水180克 | 麻酱50克 |
红糖50克 | 麻酱油10克 |
1/7. 面粉和水揉成面团。我偷懒,用面包机揉的
2/7. 在面板上洒一层面粉,面团放在上面擀成一张大的圆形薄饼。
3/7. 芝麻酱、红糖和瓶装芝麻酱上面浮着的油和在一起。
4/7. 将和好的芝麻酱红糖糊糊均匀涂在擀好的面饼上。
5/7. 面饼上下左右各切平行的两刀(切成九宫格那样的)但不要把面饼切断
6/7. 把上下左右和四角的面折过来,铺在中间。层层覆盖后再擀成薄饼状。
7/7. 切成四等份,平底锅倒油,油热后放入面饼,两边烙脆即可。切成喜欢大小就好了。