胡萝卜孛萁甘蔗饮

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甘蔗是冬令水果之一，甘蔗味甘性寒，可滋补养血，寒可清，热生津，其含糖量十分丰富，极易被人体吸收利用，其中铁的含量特别多，居水果之首，因此有“补血果”的美称。常用甘蔗茅根马蹄来煲水饮，清润，生津，解毒，清热，利尿。

胡萝卜孛萁甘蔗饮的做法，共2个步骤

1/2. 把材料洗净，甘蔗斩段，每段再分成条，茅根切小段（不切也可），马蹄去皮分半，胡萝卜去皮切块。(甘蔗我用的是红皮的)

2/2. 把食材放入电炖锅，水以没过食材为准。小火慢炖，我从早上一直炖到晚饭前。。若喜欢吃甜，加冰糖或蜂蜜即可。

材料简单，煲一大锅，全家都有份。如果家有小孩或者不方便买草药的朋友，可以把白茅根去掉。如果消化不顺，可以把白茅根换成陈皮(中药店有卖)。还可以把甘蔗换成雪梨。可以早上炖到晚上回家喝，也可以晚上炖到第二天早上上班当茶饮

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