主料 | ||
芹菜800克 | 鸡蛋5个 | 豆腐泡200克 |
面粉2000克 | 温水适量 | |
辅料 | ||
粉丝1小把 | 黑木耳5朵 | 盐适量 |
芝麻油适量 | 味精适量 | 酵母粉5克 |
1/9. 面粉十酵母粉拌匀,用温水和成面团。面团静置溫暖处发酵。待面团发酵时调制馅料。
2/9. 鸡蛋炒熟弄碎。
3/9. 粉丝煮熟切碎。
4/9. 芹菜焯熟剁碎。
5/9. 木耳发好洗净剁碎。
6/9. 豆腐泡剁碎。
7/9. 2+3+4+5+6+盐十芝麻油+味精调匀。
8/9. 发好的面包上馅烙好即成。
9/9. 半圆的、圆的…形状任你发挥!
如果老人和孩子吃,我建议还是发面的易消化。免得他们吃多了消化不了!嘻嘻!