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1/7. 准备原材料,卤好的鸭肠,青红椒切条,生姜切丝。
2/7. 炒锅烧热。
3/7. 放油,油热后下生姜丝爆香。
4/7. 放入鸭肠爆炒。
5/7. 炒至变色,放青红椒爆炒。
6/7. 青红椒炒至断生,放盐调味,放胡椒粉,关火后放鸡精,炒匀。
7/7. 盛出即可食用了。
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